4 1/2 dl socker
1 1/2 msk vaniljsocker
1 dl kakao
1 tsk chilipulver
2 1/4 dl mjöl
3 ägg
1/2 dl kaffelikör
1/4 dl mörk rom
1 tsk hallonsirap*
150g smält smör
Blanda de torra ingredienserna väl, rör ner äggen, likör, rom och hallonsirap. Häll sist i det smälta smöret och rör om ordentligt till en slät smet.
Smörj en pajform och bröa med mannagryn. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, 175 grader i ca 30 minuter, stäng av och låt stå på eftervärme i 5-10 minuter till.
Servera gärna med vaniljglass och ringla över lite hallonsirap.
*Hallonsirap finns bland de polska specialiteterna i vissa matbutiker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar